THE BIG ASS BURGER
250
220 gr Black Angus, brioche, spicy mayo, doble tocino, americano + muenster.
Argentina 16, Col. Americana. Guadalajara.
Sé un Insurgente, toma artesanal
TAP LIST
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NOT JUST A BURGER
SOUL BURGER LAB
BURGERS
TRUFFLE BURGER
300
220 gr Black Angus, Monterey Jack, tocino, mayo trufada, aceite de trufa.
BUFFALO BURGER
250
220 gr Black Angus, Monterey Jack, buffalo, blue cheese, sauerkraut.
THE SOUL BURGER
250
220 gr Black Angus, Monterey Jack, alioli ajo negro + ponzu, tocino.
MAPLE MONEY
255
220 gr Black Angus, Queso americano, Noisette butter Maple y tocino.
SANDOS
SANDO BUFFALO
195
175 gr de Pechuga crujiente, Monterey Jack, buffalo, blue cheese, sauerkraut.
BRISKET SANDO
320
200 gr de Brisket ahumado, queso americano, BBQ, aros de cebolla.
FRIED CHICKEN
BONELESS
205
175 gr de Pierna muslo deshuesado fritos, 2 salsas.
TENDERS
195
4 pzas pechuga crujiente, chips + 2 salsas.
SIDES
JUST FRIES (200 gr)
80
TRUFFLE FRIES
135
Tartufata, grana padano, aceite de trufa y cebollín.
SOUL CHIPS
80
Alioli, grana padano, pimentón.
IBÉRICO CHIPS
145
Alioli, idiazábal, jamón ibérico.
DESSERTS
TARTA DE CHOCOLATE
130
Tarta de chocolate, cremoso de vainilla, coulis.
NOT FRIED CHICKEN
95
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SAUCES
BUFFALO - BLUE CHEESE - ALIOLI - HONEY MUSTARD - ALIOLI AJO NEGRO - BBQ - K BBQ - SPICY MAYO
Todas las burgers y sandos incluyen una porción de 25 gr de chips.
DINE IN ONLY